新橋料亭の懐石料理をお楽しみいただけます。
既定のコース内容変更や、お好みのご予算ご要望にお応えさせていただきます。詳しくはお尋ねください。

• ふぐ鍋コース
• 季節の懐石コース
• 単品・追加メニュー

• 【ふぐ鍋コース・竹】　10,000円

  	前菜	季節の前菜
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	主菜	ふぐ鍋
  	お食事	ふぐ雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【ふぐ鍋コース・松】　12,000円

  ワノフお勧めの逸品「生春巻き」と唐揚げを楽しんでいただけます。

  	前菜	季節の前菜
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	強肴	ふぐの生春巻き
  	主菜	ふぐ鍋
  	お食事	ふぐ雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【ふぐ鍋コース・鶴】　15,000円

  ふぐを堪能していただけるコースです。
  

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお椀
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	強肴	ふぐの生春巻き
  		ふぐの煮こごり
  	主菜	ふぐ鍋
  	お食事	ふぐ雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【ふぐ鍋コース・亀】　19,000円

  「鶴」にくわえて、更に大きな「お造り」と特別な「ふぐ料理」が堪能していただけます。

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節の白子椀
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	焼物	ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
  	強肴	ふぐの生春巻き
  		ふぐの煮こごり
  	主菜	ふぐ鍋
  	お食事	ふぐ雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【ふぐ鍋コース・鳳凰】　23,000円

  ふぐを白子まで余すところなくお楽しみいただけます。
  

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお椀
  	お造り	ふぐのお造り
  	焼物	ふぐの白子焼
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	焼物	ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
  	強肴	ふぐの生春巻き
  		ふぐの煮こごり
  	主菜	ふぐ鍋
  	お食事	ふぐ雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

• 【季節の懐石コース　風】　14,000円

  季節の食材を料亭の味でお楽しみただけます。

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお吸い物
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物　又は　煮物	（時期により食材の変更があります）
  	酢物	季節の酢の物
  	主菜	・国産和牛のステーキ ・イベリコ豚の炭火焼き ・銀ダラ西京焼き ※お好みの主菜をお一つ、お選びいただいています
  	お食事	土鍋ごはん
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【季節の懐石コース　夢】　17,000円

  夢コースはおすきなメインを2種類選んでいただける人気のコースです。
  

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお椀
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物　又は　煮物	（時期により食材の変更があります）
  	酢物	季節の酢の物
  	主菜	・国産和牛のステーキ ・イベリコ豚の炭火焼き ・銀ダラの西京焼き ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフも可能です。
  	お食事	土鍋ごはん
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【季節の懐石コース　雅】　20,000円

  「特製ふぐのから揚げ」や「ふぐ白子グラタン」などがはいったふぐを堪能できる懐石コースです。
  メインにはふぐ以外をそれぞれで選んでいただけるので接待などにお勧めです。
  こちらのコースは一年中ご用意しております。

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお椀
  	お造り	ふぐのお造り
  	揚物	ふぐの唐揚げ
  	焼物	河豚の白子グラタン
  	主菜	・河豚のちり蒸し ・国産和牛のステーキ ・イベリコ豚の炭火焼き ・銀ダラの西京焼き ※お好みの主菜をお選びいただいております。ちり蒸し以外ハーフ＆ハーフも可能です。
  	お食事	河豚雑炊
  	デザート	コーヒーゼリー・季節のフルーツ

  
  

  【おこぜ懐石コース】　19,000円（6月から9月まで）

  	前菜	季節の前菜
  	お椀	季節のお椀
  	お造り	おこぜの薄造り　「おこぜの肝」も一緒にどうぞ
  	煮物	おこぜの煮おろし
  	酢物	季節の酢の物
  	主菜	・国産和牛のヒレステーキ ・イベリコ豚の炭火焼き ・銀ダラの西京焼き ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフ、全部盛りも可能です。

• 単品・追加メニュー

  ふぐ料理・鍋への追加メニュー、またワノフの逸品料理のメニュー

  	ふぐ皮ポン酢	600円
  	ふぐ皮サラダ	600円
  	ふぐ皮の春巻き	600円
  	ふぐ皮の煮こごり	600円
  	ふぐ身の塩辛	500円
  	ふぐ身焼き（1切）	1,500円
  	ふぐ身の唐揚げ	2,000円
  	ふぐ身のアヒージョ	2,500円
  	ふぐの白子焼（1貫）	2,500円
  	ふぐ白子フライ（1貫）	2,500円
  	ふぐ白子天ぷら（1貫）	2,500円
  	ふぐ白子のコンフィ
  	自家製漬物盛り合わせ	600円
  	玉子焼き	600円
  	枝豆	800円
  	たたみいわし　（1枚）	800円
  	鮭とば	800円
  	鶏の唐揚げ	1,200円
  	チーズ3種盛り合わせ	2,500円
  	銀だらの西京焼き	2,800円
  	イベリコ豚の炭火焼き	2,800円
  	国産和牛のステーキ	2,800円
  	ミニ鯛茶	700円
  	ミニ親子丼	700円
  	ミニビフテキ丼	700円