最新情報

夏季休暇のお知らせ2026年7月24日 金曜日

日頃よりふぐ料亭wanofu.をご愛顧下さいまして誠にありがとうございます。

夏季休暇につきまして下記の期間のとおりとさせて頂きます。

2026年9月24日（木）～9月25日（金）
※８月はカレンダー通り営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

お家でふぐ鍋はいかがですか？2021年9月8日 水曜日

平素よりお世話になっております。

肌寒い季節になってきました。

お店に足を運ぶのが難しい方、お歳暮など、
ご自宅でお楽しみいただけるふぐ鍋のセットはいかがでしょうか？

店舗受け取り、発送も承っております。
※電話またはECサイトで受け付けております。

【お取り寄せ商品】

１、ふぐ鍋お取り寄せセット約4人前　　18,500円（税込）
　　（凡そとらふぐ1匹分！）
※特製ぽん酢400ml、ひれ酒用ひれ6枚も付いてきます。

送料別途2000円。冷蔵・冷凍どちらでも対応いたします。

≪注文締め切りについて≫
　2営業日前まで

※ECサイトはこちらをご確認ください。

ディナーメニュー2014年11月1日 土曜日

新橋料亭の懐石料理をお楽しみいただけます。
既定のコース内容変更や、お好みのご予算ご要望にお応えさせていただきます。詳しくはお尋ねください。

  • ふぐ鍋コース
  • 季節の懐石コース
  • 単品・追加メニュー

  • 【ふぐ鍋コース・竹】　10,000円

    お気軽にふぐをお楽しみいただけるコースとなっています
    前菜季節の前菜
    お造りふぐのお造り
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・鶴】　15,000円

    ふぐを堪能していただけるコースです。
    前菜3点盛
    お椀ふぐのお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・亀】　20,000円

    「鶴」にくわえて、更に大きな「お造り」と特別な「ふぐ料理」が堪能していただけます。
    前菜3点盛
    お椀季節の白子椀
    お造りふぐのお造り
    焼物ふぐの白子焼き、又はふぐ料理1品
    揚物ふぐの唐揚げ
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【天然ふぐ鍋コース・鳳凰】　30,000円～

    天然ふぐを白子まで余すところなくお楽しみいただけます。
    4営業日前までのご予約とさせていただきます。
    前菜季節の前菜または天然ふぐ2点盛
    お椀季節の白子椀
    お造りふぐのお造り
    焼物ふぐの白子焼
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

  • 【季節の懐石コース　風】　16,000円

    季節の食材を料亭の味でお楽しみただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラ西京焼き
    ※お好みの主菜をお一つ、お選びいただいています
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【季節の懐石コース　夢】　19,000円

    夢コースはお好きなメインを2種類選んでいただける人気のコースです。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【懐石コース　雅】　22,000円

    「特製ふぐのから揚げ」や「白子焼き」がはいったふぐを堪能できる懐石コースです。
    メインにはふぐ以外をそれぞれで選んでいただけるので接待などにお勧めです。
    こちらのコースは一年中ご用意しております。
    前菜季節の前菜
    お椀ふぐのお椀
    お造りふぐのお造り
    焼物白子焼き
    揚物ふぐの唐揚げ
    主菜・ふぐのちり蒸し
    ・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ちり蒸し以外ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【おこぜ懐石コース】　19,000円（6月から9月まで）

    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りおこぜの薄造り　「おこぜの肝」も一緒にどうぞ
    煮物おこぜの煮おろし
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のヒレステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフ、全部盛りも可能です。

  • 単品・追加メニュー

    ふぐ料理・鍋への追加メニュー、またワノフの逸品料理のメニュー
    当店は特に記載がない場合は「とらふぐ」を使用しております。
    %e6%b2%b3%e8%b1%9a%e7%9a%ae%e3%81%bd%e3%82%93%e3%81%9aふぐ皮ポン酢600円
    %e7%94%9f%e6%98%a5%e5%b7%bb%e3%81%8dふぐ皮の春巻き600円
    %e7%85%ae%e3%81%93%e3%81%94%e3%82%8aふぐ皮の煮こごり
    ※2貫から    		1貫300円
    2貫600円
    ふぐ身の塩辛600円
    ふぐ身焼き
    ※2切から    		1切1,500円
    2切3,000円
    ふぐの唐揚げ2,500円
    まふぐの唐揚げ800円
    %e7%99%bd%e5%ad%90ふぐの白子焼（1貫）2,500円
    ふぐ白子フライ（1貫）2,500円
    ふぐ白子天ぷら（1貫）2,500円
    【要予約】
    ふぐの白子グラタン    		3,000円
    %e5%8d%b5%e7%84%bc%e3%81%8d玉子焼き
    ※2貫から    		1貫300円
    2貫600円
    鶏の唐揚げ
    ※2貫から    		1貫300円
    2貫600円
    %e3%82%ae%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%a9銀だらの西京焼き3,000円
    114イベリコ豚の炭火焼き3,000円
    126国産和牛のステーキ3,000円
    ミニ鯛茶1600円
    ミニ親子丼900円