最新情報

銀座CAVAディスカバリーウィーク参加のお知らせ2022年10月5日 水曜日

いつもふぐ料亭wanofuをご利用いただきありがとうございます。

今年で二度目となるCAVAの啓発キャンペーン
「銀座 CAVA ディスカバリーウィーク」（2022年10月12日（水）から10月25日（火））
に下記メニューにてwanofuも参加いたします。

【コース名】

＜ランチ＞　　河豚雑炊とごま河豚の唐揚げコース　

＜ディナー＞　河豚鍋コース「鶴」　

【価格】

　＜ランチ＞3,900円（税込）

　＜ディナー＞15,000円（税込、サービス料別）
※2銘柄のカバ、グラス2杯を含みます。

詳しくはこちらをご確認ください。

「CAVA ディスカバリーウィークメニュー」をご希望の旨、お電話にてご予約お待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

ご来店人数についてのご案内2022年1月9日 日曜日

あけましておめでとうございます。

本年もふぐ料亭wanofuをどうぞよろしくお願いいたします。

早速ですが、東京都の要請に従い
1月11日より基本4名様以内でのご案内とさせていただきます。
なお、5名以上の場合はワクチン接種証明の提示をお願いいたします。
※昼・夜問わず

ご来店のお客様にはご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

お家でふぐ鍋はいかがですか？2021年9月8日 水曜日

平素よりお世話になっております。

肌寒い季節になってきました。

お店に足を運ぶのが難しい方、お歳暮など、
ご自宅でお楽しみいただけるふぐ鍋のセットはいかがでしょうか？

店舗受け取り、発送も承っております。
※電話またはECサイトで受け付けております。

【お取り寄せ商品】

１、ふぐ鍋お取り寄せセット約4人前　　16,500円（税込）
　　（凡そとらふぐ1匹分！）
※特製ぽん酢400ml、ひれ酒用ひれ6枚も付いてきます。

送料別途2000円。冷蔵・冷凍どちらでも対応いたします。

≪注文締め切りについて≫
　2営業日前まで

※ECサイトはこちらをご確認ください。

ディナーメニュー2014年11月1日 土曜日

新橋料亭の懐石料理をお楽しみいただけます。
既定のコース内容変更や、お好みのご予算ご要望にお応えさせていただきます。詳しくはお尋ねください。

  • ふぐ鍋コース
  • 季節の懐石コース
  • 単品・追加メニュー

  • 【ふぐ鍋コース・竹】　10,000円

    前菜季節の前菜
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・松】　12,000円

    ワノフお勧めの逸品「生春巻き」と唐揚げを楽しんでいただけます。
    前菜季節の前菜
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    強肴ふぐの生春巻き
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・鶴】　15,000円

    ふぐを堪能していただけるコースです。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・亀】　19,000円

    「鶴」にくわえて、更に大きな「お造り」と特別な「ふぐ料理」が堪能していただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節の白子椀
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・鳳凰】　23,000円

    ふぐを白子まで余すところなくお楽しみいただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    焼物ふぐの白子焼
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

  • 【季節の懐石コース　風】　14,000円

    季節の食材を料亭の味でお楽しみただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお吸い物
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラ西京焼き
    ※お好みの主菜をお一つ、お選びいただいています
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【季節の懐石コース　夢】　17,000円

    夢コースはおすきなメインを2種類選んでいただける人気のコースです。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【季節の懐石コース　雅】　20,000円

    「特製ふぐのから揚げ」や「ふぐ白子グラタン」などがはいったふぐを堪能できる懐石コースです。
    メインにはふぐ以外をそれぞれで選んでいただけるので接待などにお勧めです。
    こちらのコースは一年中ご用意しております。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物河豚の白子グラタン
    主菜・河豚のちり蒸し
    ・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ちり蒸し以外ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事河豚雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【おこぜ懐石コース】　19,000円（6月から9月まで）

    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りおこぜの薄造り　「おこぜの肝」も一緒にどうぞ
    煮物おこぜの煮おろし
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のヒレステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフ、全部盛りも可能です。

  • 単品・追加メニュー

    ふぐ料理・鍋への追加メニュー、またワノフの逸品料理のメニュー
    %e6%b2%b3%e8%b1%9a%e7%9a%ae%e3%81%bd%e3%82%93%e3%81%9aふぐ皮ポン酢600円
    ふぐ皮サラダ600円
    %e7%94%9f%e6%98%a5%e5%b7%bb%e3%81%8dふぐ皮の春巻き600円
    %e7%85%ae%e3%81%93%e3%81%94%e3%82%8aふぐ皮の煮こごり600円
    ふぐ身の塩辛500円
    ふぐ身焼き（1切）1,500円
    ふぐ身の唐揚げ2,000円
    ajillo_sふぐ身のアヒージョ2,500円
    %e7%99%bd%e5%ad%90ふぐの白子焼（1貫）2,500円
    ふぐ白子フライ（1貫）2,500円
    ふぐ白子天ぷら（1貫）2,500円
    confit_sふぐ白子のコンフィ
    自家製漬物盛り合わせ600円
    %e5%8d%b5%e7%84%bc%e3%81%8d玉子焼き600円
    枝豆800円
    たたみいわし　（1枚）800円
    鮭とば800円
    鶏の唐揚げ1,200円
    チーズ3種盛り合わせ2,500円
    %e3%82%ae%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%a9銀だらの西京焼き2,800円
    114イベリコ豚の炭火焼き2,800円
    126国産和牛のステーキ2,800円
    ミニ鯛茶700円
    ミニ親子丼700円
    ミニビフテキ丼700円