最新情報

お家でふぐ鍋はいかがですか？2021年9月8日 水曜日

平素よりお世話になっております。

肌寒い季節になってきました。

お店に足を運ぶのが難しい方、お歳暮など、
ご自宅でお楽しみいただけるふぐ鍋のセットはいかがでしょうか？

店舗受け取り、発送も承っております。
※電話またはECサイトで受け付けております。

【お取り寄せ商品】

１、ふぐ鍋お取り寄せセット約4人前　　16,500円（税込）
　　（凡そとらふぐ1匹分！）
※特製ぽん酢400ml、ひれ酒用ひれ6枚も付いてきます。

送料別途2000円。冷蔵・冷凍どちらでも対応いたします。

≪注文締め切りについて≫
　2営業日前まで

※ECサイトはこちらをご確認ください。

営業再開のお知らせ2021年8月20日 金曜日

いつもふぐ料亭wanofuをご利用いただきありがとうございます。

標記につきまして先日お知らせいいたしました日程が変更となりましたので
お知らせいたします。

再開日：9月1日（水）

ご来店いただくお客様にはご迷惑おかけいたしますが、営業再開日までお待ちください。

今後より一層感染対策を徹底し営業をさせていただきます。

ご不便おかけし申し訳ございませんが、
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

営業のお知らせ　（追記：9月13日）2021年7月12日 月曜日

いつもふぐ料亭wanofuをご利用いただきありがとうございます。

緊急事態宣言の発令に伴い、7月12日～9月30日まで終日お酒の販売は停止させていただきます。
また夜の閉店時間は引き続き20時までとさせていただきます。

最終入店：18時（鳳凰・亀・雅は17時30分）
閉店時間：20時

※お酒類のお持ち込みもご遠慮ください。
※夜のご予約は2日前までとさせていただきます。

また、お時間がかかりそうな場合、時間内で終了できますよう、調整をさせていただきます。

時短営業につきましては国・都の要請に従っておりますので、変更とございましたら再度告知をさせていただきます。

ご不便おかけし申し訳ございませんが、
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

ディナーメニュー2014年11月1日 土曜日

新橋料亭の懐石料理をお楽しみいただけます。
既定のコース内容変更や、お好みのご予算ご要望にお応えさせていただきます。詳しくはお尋ねください。

  • ふぐ鍋コース
  • 季節の懐石コース
  • 単品・追加メニュー

  • 【ふぐ鍋コース・竹】　10,000円

    前菜季節の前菜
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・松】　12,000円

    ワノフお勧めの逸品「生春巻き」と唐揚げを楽しんでいただけます。
    前菜季節の前菜
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    強肴ふぐの生春巻き
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・鶴】　15,000円

    ふぐを堪能していただけるコースです。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・亀】　19,000円

    「鶴」にくわえて、更に大きな「お造り」と特別な「ふぐ料理」が堪能していただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節の白子椀
    お造りふぐ薄造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【ふぐ鍋コース・鳳凰】　23,000円

    ふぐを白子まで余すところなくお楽しみいただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    焼物ふぐの白子焼
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物ふぐの白子グラタン、又はふぐ料理1品
    強肴ふぐの生春巻き
    ふぐの煮こごり
    主菜ふぐ鍋
    お食事ふぐ雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

  • 【季節の懐石コース　風】　14,000円

    季節の食材を料亭の味でお楽しみただけます。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお吸い物
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラ西京焼き
    ※お好みの主菜をお一つ、お選びいただいています
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【季節の懐石コース　夢】　17,000円

    夢コースはおすきなメインを2種類選んでいただける人気のコースです。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物　又は　煮物（時期により食材の変更があります）
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事土鍋ごはん
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【季節の懐石コース　雅】　20,000円

    「特製ふぐのから揚げ」や「ふぐ白子グラタン」などがはいったふぐを堪能できる懐石コースです。
    メインにはふぐ以外をそれぞれで選んでいただけるので接待などにお勧めです。
    こちらのコースは一年中ご用意しております。
    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りふぐのお造り
    揚物ふぐの唐揚げ
    焼物河豚の白子グラタン
    主菜・河豚のちり蒸し
    ・国産和牛のステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ちり蒸し以外ハーフ＆ハーフも可能です。
    お食事河豚雑炊
    デザートコーヒーゼリー・季節のフルーツ

    【おこぜ懐石コース】　19,000円（6月から9月まで）

    前菜季節の前菜
    お椀季節のお椀
    お造りおこぜの薄造り　「おこぜの肝」も一緒にどうぞ
    煮物おこぜの煮おろし
    酢物季節の酢の物
    主菜・国産和牛のヒレステーキ
    ・イベリコ豚の炭火焼き
    ・銀ダラの西京焼き
    ※お好みの主菜をお選びいただいております。ハーフ＆ハーフ、全部盛りも可能です。

  • 単品・追加メニュー

    ふぐ料理・鍋への追加メニュー、またワノフの逸品料理のメニュー
    %e6%b2%b3%e8%b1%9a%e7%9a%ae%e3%81%bd%e3%82%93%e3%81%9aふぐ皮ポン酢600円
    ふぐ皮サラダ600円
    %e7%94%9f%e6%98%a5%e5%b7%bb%e3%81%8dふぐ皮の春巻き600円
    %e7%85%ae%e3%81%93%e3%81%94%e3%82%8aふぐ皮の煮こごり600円
    ふぐ身の塩辛500円
    ふぐ身焼き（1切）1,500円
    ふぐ身の唐揚げ2,000円
    ajillo_sふぐ身のアヒージョ2,500円
    %e7%99%bd%e5%ad%90ふぐの白子焼（1貫）2,500円
    ふぐ白子フライ（1貫）2,500円
    ふぐ白子天ぷら（1貫）2,500円
    confit_sふぐ白子のコンフィ
    自家製漬物盛り合わせ600円
    %e5%8d%b5%e7%84%bc%e3%81%8d玉子焼き600円
    枝豆800円
    たたみいわし　（1枚）800円
    鮭とば800円
    鶏の唐揚げ1,200円
    チーズ3種盛り合わせ2,500円
    %e3%82%ae%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%a9銀だらの西京焼き2,800円
    114イベリコ豚の炭火焼き2,800円
    126国産和牛のステーキ2,800円
    ミニ鯛茶700円
    ミニ親子丼700円
    ミニビフテキ丼700円