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wanofu 最新情報

夏季休暇のお知らせ

夏季休暇のお知らせ

いつもふぐ料亭wanofuをご利用くださいましてありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記期間、調理場改装のために休業させていただきます。 【夏季休暇期間】 2017年7月31日(月)~2017年8月15日(火) ※2017年8月16日のランチはお休みをさせ ... 【続きを読む】
「鮎」や「おこぜ」など夏の旬素材がスタート
いつもありがとうございます。 築地のふぐ料亭wanofuです。 ゴールデンウィークも明けて、あっという間に5月も月末に差し掛かって参りましたが皆さまどうお過ごしでしょうか? ここ数日は関東周辺で30度越えの日々が続いておりますので、皆さまお身体はくれぐれもご ... 【続きを読む】
ゴールデンウイーク休暇のお知らせ
いつもありがとうございます。ふぐ料亭wanofuです。 ゴールデンウイーク休暇のご案内させていただきます。 【休暇期間】 4月29日(土)~5月7日(日)まで 尚、5月8日(月)からは通常営業とさせていただきます。 みなさまにはご不便をおかけいたしますが、ご了承くだ ... 【続きを読む】

前身は新橋料亭「石蕗(つわ)」。
伝統のある懐石料理・ふぐ料理と、
真心こもったおもてなしでお客様をお迎えしていました。

時代のニーズに合わせ、誕生したのが
新感覚の日本料理屋「ふぐ料亭 wanofu」。
懐石料理と細やかな気配りは、石蕗そのまま。
ここに斬新なアイデアをプラスして
“カジュアルで楽しい懐石料理”を創り出しました。

くつろぎのひとときを彩る本物の味と、心温まるおもてなし。
私たちは、お客様の感動や喜びを追求しつつ、
新しい伝統づくりに挑戦していきます。