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wanofu 最新情報

シルバーウィークの営業に関して
日頃よりふぐ料亭wanofu.をご愛顧下さいまして誠にありがとうございます。 さて、9月のシルバーウィーク期間ですが 9月14日から9月23日までお休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ... 【続きを読む】
ふぐ料亭wantful.より暑中見舞い申し上げます
酷暑の候、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は何かとお世話になりまして心より感謝申し上げます。 気付けば夏本番の8月を迎えましたが、皆様におかれましては時節柄ご自愛のほどお祈り申し上げます。 今後ともふぐ料亭wanofu.をよろしくお願い申 ... 【続きを読む】
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 お客さま一人ひとりに合わせた最高のおもてなしを提供   大切なのは、お客さまの嗜好性や利用目的に合わせたホスピタリティある接客です。ご予約の段階でお客さまに利用目的や留意点を確認し、 調理場やホールスタッフと情報共有した上で、サービスを組み立てます。 接待であ ... 【続きを読む】

前身は新橋料亭「石蕗(つわ)」。
伝統のある懐石料理・ふぐ料理と、
真心こもったおもてなしでお客様をお迎えしていました。

時代のニーズに合わせ、誕生したのが
新感覚の日本料理屋「ふぐ料亭 wanofu」。
ふぐ料理、懐石料理と細やかな気配りは、石蕗そのまま。
ここに斬新なアイデアをプラスして
“カジュアルで楽しい懐石料理”を創り出しました。

くつろぎのひとときを彩る本物の味と、心温まるおもてなし。
私たちは、お客様の感動や喜びを追求しつつ、
新しい伝統づくりに挑戦していきます。

また、様々なシーンでご利用頂ける個室で、心を込めて織りなす
ふぐ料理を是非ご堪能ください。