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wanofu 最新情報

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、昨今の度重なる原材料の高騰や諸経費が値上がりする環境下で、何とか今日まで営業努力を重ねてまいりましたが、提供商品の価格維持が極めて困難な状況下にあるのが実情でございます。 つきましては、令和4年7月25 ... 【続きを読む】
日頃よりふぐ料亭wanofu.をご愛顧下さいまして誠にありがとうございます。 春浅く、いまだ風が冷たく感じられますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 ゴールデンウィーク期間中の営業につきまして、誠に勝手ながら下記の期間休業とさせて頂きます。 【ゴールデンウィ ... 【続きを読む】
この度、従業員1名が、新型コロナウイルスの感染検査で 「陽性」であることを確認いたしました。 本件を受け、速やかに下記の対応を実施しております。 ・当該スタッフへ自宅待機の指示・健康状態の経過確認 (最終出勤日:4月6日、感染確認日:4月7日) ・接触の可能性のある ... 【続きを読む】

前身は新橋料亭「石蕗(つわ)」。
伝統のある懐石料理・ふぐ料理と、
真心こもったおもてなしでお客様をお迎えしていました。

時代のニーズに合わせ、誕生したのが
新感覚の日本料理屋「ふぐ料亭 wanofu」。
ふぐ料理、懐石料理と細やかな気配りは、石蕗そのまま。
ここに斬新なアイデアをプラスして
“カジュアルで楽しい懐石料理”を創り出しました。

くつろぎのひとときを彩る本物の味と、心温まるおもてなし。
私たちは、お客様の感動や喜びを追求しつつ、
新しい伝統づくりに挑戦していきます。

また、様々なシーンでご利用頂ける個室で、心を込めて織りなす
ふぐ料理を是非ご堪能ください。