●前菜　APPETIZERS
　　　・季節の前菜

●お椀　OWAN
　　　・蟹真丈のお吸物

●お造り　SASHIMI
　　　・鯛の薄造り

●温物
　　　・　鱈の白子のチーズ焼き

●変わり鉢
　　　・　鮑と冬野菜の和ｻﾗﾀﾞ

●主菜　MAIN DISH
　　　・　銀たらの西京焼き

　　　　　又は
　　　・　和牛のフィレのステーキ

　　　　　又は
　　　・　イベリコ豚の炭火焼き

●お食事　RICE
　　　・料亭風鯛茶漬け
　　　　又は
　　　・穴子と雲丹の野菜飯蒸し

●デザート　DESSERT
　　　・Wanofu特製　デザート

　　外国のお客様に対応するメニューやご接待の
　　お料理のご要望や、ご希望　ご予算など
　　何でも相談してみて下さい。
　　出来る限りお役にたちたいと、思います
　　wanofuは、おもてなしの気持を、大切にしたいと思います。

●前菜　APPETIZERS
　　　・季節の前菜

●お椀・刺身　OWAN・SASIMI
　　　・　本日のお椀

　　　・ 　ふぐ刺し小皿盛り

　●八寸　
　　　・和牛と冬野菜の炭火焼き。

　●変り鉢
　　　・季節野菜

　●主菜　MAIN DISH
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　・　名物　鮑ステーキ　　肝ソース　
　　　　　　　　　又は　
　　　・　きんきの焼物
　
●お食事　RICE
　　　・季節の炊き込みご飯
　　　　　　　又は
　　　・鯛茶漬け、胡麻だれ仕立て

●デザート　DESSERT
　　　・Wanofu特製　デザート　　

料亭"石蕗"のおもてなしの気持ちを大事にした
新懐石コースです。
季節ならでの、日本料理の逸品を斬新なアイデアと
伝統を大切にしながら、楽しく大胆に仕上げました。
ゆったりとしたテーブル個室で、
大事なお客様のご接待、各種会合やお祝い
さらに、TOKYO-STYLEを意識し、世界に
発信する日本料理を目指しています。
これからの季節は、ふぐ料理です
ふぐ料理”銀座山田屋”の伝統と技術を引継いでいます。

　●　　18,000　円　
　　 〔国産和牛の炭火焼き又は、鮑のステーキをメインにしたコース）
　●　　20,000　円
　　〔ふぐ懐石コース　ふぐ料亭ならでの大皿ふぐ刺しを盛り込んだコース）

　●　　25,000　円
　　　　　　〔ふぐ懐石”石蕗”コース　大皿ふぐ刺、白子焼きなどが、入った特製コース）

　　　素材を大事にします。是非御予約をお願いします。