季節限定 (ふぐ料理)
銀座山田屋でおなじみの大皿のふぐ刺し、自慢の唐揚げ、雑炊など
ふぐの季節がまいりました。
山田屋直伝の季節の逸品を、落ち着いたテーブル個室で、ご賞味下さい。
●ふぐコース 20,000円
(お通し・吸物・ふぐ刺し(大皿盛り)唐揚げ・チリ・雑炊・デザート)
●ふぐコース 25,000円
(焼きふぐ又は、白子焼きがつきます)
銀座山田屋でおなじみの大皿のふぐ刺し、自慢の唐揚げ、雑炊など
ふぐの季節がまいりました。
山田屋直伝の季節の逸品を、落ち着いたテーブル個室で、ご賞味下さい。
●ふぐコース 20,000円
(お通し・吸物・ふぐ刺し(大皿盛り)唐揚げ・チリ・雑炊・デザート)
●ふぐコース 25,000円
(焼きふぐ又は、白子焼きがつきます)
●前菜 APPETIZERS
・季節の前菜
●お椀・お造り OWAN ・SASHIMI
・季節のお椀
・ふぐ刺し
●焼き物
・きんきとチーズの炭火こんろ仕立て
●変り鉢
・ 季節の逸品
●主菜 MAIN DISH
・ 名物鮑ステーキ 肝ソース
又は
・ きんきの煮物
又は
・ 牛ひれ肉網焼き
●お食事 RICE
・料亭風鯛茶漬け
又は
・ふぐ雑炊
●デザート DESSERT
・Wanofu特製 デザート
外国のお客様に対応するメニューやご接待の
お料理のご要望や、ご希望 ご予算など
何でも相談してみて下さい。
出来る限りお役にたちたいと、思います
wanofuは、おもてなしの気持を、大切にしたいと思います。

●前菜 APPETIZERS
・季節の前菜
●お椀・刺身 OWAN・SASIMI
・ 蛤真丈のお吸物
・ ふぐ刺身
●八寸
・季節の逸品
●強肴
・野菜料理
●主菜 MAIN DISH
・ イベリコ豚の炭火焼き 和仕立て
又は
・ 鰆の木の芽焼き
又は
・ 和牛ステーキ 山椒ソース
●お食事 RICE
・鯛茶漬け、胡麻だれ仕立て
又は、
・鮑の飯蒸し
●デザート DESSERT
・Wanofu特製 デザート
● おなじみのwanofu clubコース 11,000円
料亭"石蕗"のおもてなしの気持ちを大事にした
新懐石コースです。
季節ならでの、日本料理の逸品を斬新なアイデアと
伝統を大切にしながら、楽しく大胆に仕上げました。
ゆったりとしたテーブル個室で、
大事なお客様のご接待、各種会合やお祝い
さらに、TOKYO-STYLEを意識し、世界に
発信する日本料理を目指しています。
これからは、秋吹き寄せ皿盛りや、当店自慢のふぐ料理など
皆様おなじみのお料理も
”銀座山田屋”の伝統と技術を引継いで披露させて
いただきます。
● 18,000 円
〔新会席コース お好きなメインのお料理を選べ
そして季節感をたっぷりの吹き寄せ八寸を盛り込みました。)
● 25,000 円
〔wanofu懐石コース 東京スタイルのオリジナル懐石コース
お客様のご希望をメニューに反映いたします。)