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   <title>wanofu CLUB.</title>
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   <subtitle>wanofu CLUB.のメニュー紹介ブログです</subtitle>
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   <title>季節限定　秋の新懐石コース</title>
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   <published>2009-11-02T08:55:13Z</published>
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   <summary>築地”つわ”の秋の定番料理　松茸や季節の野菜を盛り込んだ吹き寄せ八寸 さらに、こ...</summary>
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      <name>wanofu</name>
      
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      築地”つわ”の秋の定番料理　松茸や季節の野菜を盛り込んだ吹き寄せ八寸
さらに、こだわりの山形黒毛和牛の炭火焼きや、鮑のステーキ肝ソースなど
お彼岸過ぎますと、自慢のふぐ料理もはじまります。

　●秋の”つわ”コース　　　18,000円
　　　（前菜・お吸物・お造り・焼き八寸・強肴、季節の逸品・味噌汁）
　　　　　伝統の逸品ふぐ刺しを入れたオリジナル懐石コースです。
      
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   <title>【 CLUB.秋コース】　　13,000円</title>
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   <published>2007-08-09T12:56:26Z</published>
   <updated>2010-09-04T05:39:56Z</updated>
   
   <summary>●前菜　APPETIZERS 　　　・季節の前菜 ●お椀・お造り　OWAN　・S...</summary>
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      ●前菜　APPETIZERS
　　　・季節の前菜

●お椀・お造り　OWAN　・SASHIMI
　　　・季節のお椀　　
　　　・活平目の薄造り
●揚げ物　
　　　・松茸のフライと秋野菜の盛り込み
●変り鉢
　　　・　季節の逸品

●主菜　MAIN DISH
　　　・　銀だらの西京焼き
　　　　　　　又は
　　　・　イベリコ豚の炭火焼き
　　　　　　　又は
　　　・　牛肉の和風ステーキ
　●お食事　RICE
　　　・料亭風鯛茶漬け
　　　　又は
　　　・季節の飯蒸し　
●デザート　DESSERT
　　　・Wanofu特製　デザート


　　外国のお客様に対応するメニューやご接待の
　　お料理のご要望や、ご希望　ご予算など
　　何でも相談してみて下さい。
　　出来る限りお役にたちたいと、思います
　　wanofuは、おもてなしの気持を、大切にしたいと思います。
      
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   <title></title>
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   <published>2007-08-09T01:01:04Z</published>
   <updated>2007-11-05T07:40:42Z</updated>
   
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      <![CDATA[<img alt="images/pg_menu01.jpg" src="http://www.wanofu.com/club_menu/images/pg_menu01.jpg" width="489" height="167" />]]>
      
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   <title>アクセス</title>
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   <published>2007-08-08T13:16:34Z</published>
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   <summary>中央区築地4-2-10　TEL 03-3543-3450 営業時間 17:00-...</summary>
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      <![CDATA[中央区築地4-2-10　TEL 03-3543-3450
営業時間 17:00-22:30(LO 2 0:30)　定休日 日曜
　　　　ランチ 11:30-14:30(LO 13:30)

<IMG src="http://www.wanofu.com/c/images/map.gif" width="350" height="278">


















]]>
      
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   <title>お席と個室のご案内</title>
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   <published>2007-08-08T13:11:04Z</published>
   <updated>2008-12-02T08:25:51Z</updated>
   
   <summary> 石灯籠や箱庭を配した趣のある店内。 ゆったりとした席の配置、温かな照明、床の間...</summary>
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      <![CDATA[<IMG src="http://www.wanofu.com/c/images/pg_room01.jpg" width="492" height="170">
石灯籠や箱庭を配した趣のある店内。
ゆったりとした席の配置、温かな照明、床の間つきの個室とオープン席。

<IMG src="http://www.wanofu.com/c/images/pg_room03.jpg" width="377" height="274">

2名様から団体様まで。シーンに応じたさまざまなタイプの個室・お席をご用意しております。
ご接待をはじめ、ご夫婦・お友だち同士の会食の場として、ご利用ください(要予約)。

<IMG src="http://www.wanofu.com/c/images/pg_room02.jpg" width="550" height="332">]]>
      
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   <title>【wanofu夢コース】￥15,000</title>
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   <published>2007-08-08T13:01:57Z</published>
   <updated>2010-09-04T05:53:05Z</updated>
   
   <summary>●前菜　APPETIZERS 　　　・季節の前菜 ●お椀・刺身　OWAN・SAS...</summary>
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      ●前菜　APPETIZERS
　　　・季節の前菜

●お椀・刺身　OWAN・SASIMI
　　　・　甘鯛のお吸物
　　　・　伊勢海老と平目
●揚物・松茸と季節野菜の吹き寄せ仕立て　

●強肴
　　　・無花果の酢のもの

　●主菜　MAIN DISH
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　・　鮑の和風ステーキ・胆ソース
　　　　　　　　　又は　
　　　・　きんきの煮つけ
　　　　　　　　　又は
　　　・　和牛ひれ炭火焼き
　　　
　　　・　和牛とお魚など盛り込みも人気です。
●お食事　RICE　　　　　　　　
　　　・季節の飯蒸し
　　　・伊勢海老の味噌汁　　　
●デザート　DESSERT
　　　・Wanofu特製　デザート　

●当日の入荷状況やお客様の御希望で献立をお造りしていますので、内容が違う場合が
　ございますので、ご了承ください。　　　

　
      
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   <title>【昼　創意膳　月コース】　4,800円　</title>
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   <published>2007-08-08T12:53:44Z</published>
   <updated>2010-05-10T10:05:25Z</updated>
   
   <summary>　　　　　　 ●前菜　 　　・季節の前菜五点盛り  ●和サラダ　・オリジナル野菜...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.wanofu.com/c/">
      <![CDATA[　　　　　　
●前菜　 　　・季節の前菜五点盛り 

●和サラダ　・オリジナル野菜料理
　　　　　　　
●主菜　　　・銀鱈の西京焼

　　　　　　　・イベリコ豚の炭火焼き
　　　　　　　　　　どちらか一つお選びいただきます 


●お食事　　・お造り   小鉢  ご飯　味噌椀　香の物

●デザート　・wanofuスイーツの特製デザート

●　個室御利用は、懐石コースからお願いしています。
　その他は、個室料金3,000円頂戴しています。  　　　　　　　　　　　

●　<strong>wanofu　昼懐石</strong>　(個室）　
　　　・コース　7,800円　　
　　　　　　（前菜･お造り･煮物･和サラダ･主菜･食事・デザート）

     　  ・コ－ス 11,000円～(個室）
              
　　　　料亭ならでのモダンな個室で季節の素材を生かした
　　　　ＴＯＫＹＯ－スタイル新和食を、お楽しみ下さい。　
　　　　還暦や退職のお祝いや、お誕生日など記念日に
　　　　さらにご両家のお顔あわせや、ご結納などにも、ご利用下さい。
　　　　お料理や、その他のご希望なども請たまります。

　　　　　　　]]>
      
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   <title>wanofu CLUB.　ご紹介</title>
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   <published>2007-08-08T07:48:31Z</published>
   <updated>2008-01-09T12:58:48Z</updated>
   
   <summary>前身はふぐ料亭「石蕗（つわ）」。 伝統のある懐石料理と、 真心こもったおもてなし...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.wanofu.com/c/">
      <![CDATA[前身はふぐ料亭「石蕗（つわ）」。
伝統のある懐石料理と、
真心こもったおもてなしでお客様をお迎えしていました。

時代のニーズに合わせ、誕生したのが新感覚の日本料理屋「wanofu　CLUB.」。
懐石料理と細やかな気配りは、石蕗そのまま。
ここに斬新なアイデアをプラスして
“カジュアルで楽しい懐石料理”を創り出しました。

くつろぎのひとときを彩る本物の味と、心温まるおもてなし。
私たちは、お客様の感動や喜びを追求しつつ、
新しい伝統づくりに挑戦していきます。 

<img src="http://www.wanofu.com/c/images/img01.jpg">]]>
      
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   <title>2010年9月</title>
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   <published>2007-08-08T07:30:33Z</published>
   <updated>2010-09-04T05:40:31Z</updated>
   
   <summary>毎日猛暑が続いています。 本当に今年の夏は異常気象です。 とりたての夏野菜や鱸や...</summary>
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      毎日猛暑が続いています。
本当に今年の夏は異常気象です。
とりたての夏野菜や鱸や鱧で、そして山形和牛のヒレの炭火焼きなど
うっとおしいこの季節こそ
皆様おなじみの自慢の”おこぜ料理”など
ゆったりとした空間と心を込めたお料理を落ち着いた
個室でお楽しみいただきたいと、存じます。
お好みのお献立やお席など
素敵なシーンをサポートさせて頂ければ、幸いでございます。
      
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   <title>【昼　創意膳　花コース】　3,500円</title>
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   <published>2007-08-06T12:54:35Z</published>
   <updated>2009-10-26T08:47:52Z</updated>
   
   <summary>●前菜　　　・季節の前菜四点盛り  ●和サラダ　・本日のサラダ ●主菜　　　・黒...</summary>
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      ●前菜　　　・季節の前菜四点盛り 

●和サラダ　・本日のサラダ

●主菜　　　・黒豚の角煮　山葵ソース
　　　　　　　　　　又は
　　　　　 ・金目鯛の若狭焼き

●お食事　　・ご飯　味噌椀　小鉢

●デザート　・wanofuスイーツの特製デザート


      
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   <title>ビフテキ丼</title>
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   <published>2007-08-05T12:55:23Z</published>
   <updated>2010-05-10T10:01:06Z</updated>
   
   <summary> 新鮮な素材と、料亭ならではの深い味わいが決め手！ 「ビフテキ丼」　￥2,500...</summary>
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      <![CDATA[<img alt="images/plate_lunch01.jpg" src="http://www.wanofu.com/club_menu/images/plate_lunch01.jpg" width="329" height="212" />


新鮮な素材と、料亭ならではの深い味わいが決め手！
「ビフテキ丼」　￥2,500（税込み）
銀だらを特製西京味噌に漬け込み　じっくりと焼きました。
「銀だらの西京焼き御膳」　2,100円
特製胡麻だれでお召し上がり下さい。
　［鯛茶漬け」　　　　　　　　1,680円
　黒豚の胡麻衣揚げ膳　1,780円
　　　　　　・・・などもご用意しています。]]>
      
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   <title></title>
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   <published>2007-08-04T12:57:30Z</published>
   <updated>2007-08-08T13:22:41Z</updated>
   
   <summary>ランチシャンパン　　　　　　　　　1,000円 季節のシャンパンカクテル　　　1...</summary>
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      ランチシャンパン　　　　　　　　　1,000円
季節のシャンパンカクテル　　　1,500円
季節のノンアルコールカクテル　　850円
　　　などもお食事と一緒にお楽しみください。
      
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   <title>お飲み物</title>
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   <published>2007-08-03T13:02:44Z</published>
   <updated>2009-06-17T01:59:32Z</updated>
   
   <summary>●APERITIF　グラス 　・モエ シャンドン ブリュット 　￥1,500 　...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.wanofu.com/c/">
      ●APERITIF　グラス
　・モエ シャンドン ブリュット 　￥1,500
　・季節のフルーツのシャンパンカクテル　　 ￥1,600
　
●BEER
　・サントリー　スーパープレミアム　 　　￥880
　・カシス・ビール　　　 ￥780
　・サントリー ファイン ブリュー　〜低アルコールビール〜 ￥630

●限定・焼酎　グラス
　・伊佐美　〜芋焼酎・鹿児島〜　　￥1,050
●焼酎　
　・「時代蔵　かんろ」　 芋 ・720ml　　￥7,000
　･「鳥飼｝　　　　　　　　米　・720ml　　￥7,500

●WINE BY THE GLASS
　　・赤／白　　各￥1,400〜

      
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   <title>日本酒　（Sake）</title>
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   <published>2007-08-02T13:04:01Z</published>
   <updated>2009-02-12T05:50:09Z</updated>
   
   <summary>＜ ＜数量限定＞ 八海山　　（新潟）　　　　大吟醸　　　四合　　　12,600円...</summary>
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      <![CDATA[<SPAN class="cap">＜</SPAN>
<SPAN class="cap<SPAN class="cap">＜数量限定＞</SPAN>
八海山　　（新潟）　　　　大吟醸　　　四合　　　12,600円
<SPAN class="cap">※山田錦など酒造好適米を贅沢に使用。水と米にこだわった他では手に入らない数量限定、こだわりの大吟醸！</SPAN>

土佐深海　（高知）　　吟醸酒　　　四合　　　6,500円
<SPAN class="cap">※海洋深層水を淡水化した水で作られた　香りの良いまろやかなお酒です。</SPAN>

義佐衛門　　　（三重）　　純米吟醸　　四合　　　6,300円
<SPAN class="cap">※じっくり時間と手間をかけて育てた　もろやかでコクのある深い味わいのお酒です。</SPAN>

若戎　　　（三重）　　　大吟醸　　一合　　　1,680円
<SPAN class="cap">※山田錦100％のフルーティなお酒、お勧めです。</SPAN>

久保田　千寿　（新潟）本醸造　　　四合　　　　　7,000円
澤乃井　大辛口　（東京）純米酒　　　四合　　　　5,250円
浦霞　（宮城）　　本醸造　　　　グラス（90ml）   700円
義左衛門　（三重）純米吟醸　　　グラス（90ml）   700円]]>
      
   </content>
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   <title>RED WINE (赤ワイン)　</title>
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   <published>2007-08-01T13:08:43Z</published>
   <updated>2007-08-08T13:21:24Z</updated>
   
   <summary>トワベー エ オウモン ルージュ　IIIB &amp; Auromon Rouge   ...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.wanofu.com/c/">
      トワベー エ オウモン ルージュ　IIIB &amp; Auromon Rouge    　
Jean-Claude Mas(ジャン クロード マス)　　　　　　　フランス　　　4,800円
※ベリーのような果実味と柔らかな渋みがバランスのよい味わい。肉料理全般に。

ロリニョン ティント クリアンサ　Lorion Tinto Crianza Rioja
Bbodegas Breton(ボデガス プレトン）　　　　　　　　スペイン　　　6,000円
※小さなワイナリーで丁寧に造られた昔ながらのスペインワイン。

デルタ ヴィンヤード ピノノワール　Delta Vineyard Pinot Noir
Delta Vineyard(デルタ ヴィンヤード)　　　　ニュージーランド　　　7300円
※急成長のニュージーランドワイン、エレガンスで果実味に富んだワインです。

キャンティ クラシコ　Chanti Classico
Fontodi(フォントディ）　　　　　　　　　　　　　イタリア　　　　7,600円
※名門の造る滑らかな飲み口に香気たっぷりの果実味が長い余韻を残します。

ウッドカッターズ シラーズ　Woodcutter&apos;s Shiraz
Torbreck(トルブレック)　　　　　　　　　　オーストラリア　　　　8,000円
※スパイシーで果実味に富んだ柔らかい飲み口です。お肉料理全般に。

ジュヴナイルズ　Juveniles
Torbrek（トルブレック）　　　　　　　　　　オーストラリア　　　8,800円
※香り豊かで濃厚な味わい、オーストラリアワインのポテンシャルの高さが窺えます。

デェーサ ラ グランハ　Dehesa La Granja 01
Alejandoro Fernandez（アレハンドロ フェルナンデス）　スペイン　9,000円
※エキゾチックなスパイスときめの細かな舌触りが口中を満たし、落ち着いた奥深い味を醸し出します。

シャトーグロリア　Ch Gloria 01　　　　　　　　フランス　　　　11,200円
※しっとりとした味わいが料理を引き立てます。肉料理全般に。

シャトー カルボーニュ　Ch Carbonnieux 98　　　　フランス　　　10,500円
※瑞々しい果実の香りが豊かに広がり、口当たりは豊かでバランスの良い味わいです。
      
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